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蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
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0 z, }) H1 O! h8 p H/ T- h調味:
% c* ] }) V+ K1 P( Qtvb now,tvbnow,bttvb清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙
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做法:
& x6 R$ h( w9 r& D$ D' b5.39.217.771.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。公仔箱論壇) q, f) e. U$ o" K
( v: v& f) O, w7 M2 a2 X公仔箱論壇2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。公仔箱論壇2 J" B& Q$ {. M' |, m* k) x7 ^
0 |& e0 m3 N9 E5 z3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。 |
發表於 2015-10-27 03:24 PM
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