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材料：(4人分量)公仔箱論壇 @6 [( \: \' Z
鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙
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+ L$ k6 r4 {# j: U+ O" ^: b; V) ~4 J雞柳調味料：公仔箱論壇' B% a; s' o5 ~5 `4 T0 u
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb) w) i/ F3 o6 U. d
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! R; z$ e. ^+ N# i1 v! Y1 g6 Y做法:
( ^+ ]5 k( C2 p2 itvb now,tvbnow,bttvb1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
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7 a3 F6 C7 y3 o, ?公仔箱論壇2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
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2 c% `, a- m N( P1 y3 Y0 _公仔箱論壇3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。
& A7 M( J; m' ~2 ?- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y+ F* ^. O+ O3 W
4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。
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Tips
9 K3 m) t0 Q" [ I \3 Ptvb now,tvbnow,bttvb淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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