) P$ p. M: q$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- I1 ], Q2 A& h) w! @6 }tvb now,tvbnow,bttvb南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片, A0 U2 q6 g5 B
9 i- F3 j6 G8 Utvb now,tvbnow,bttvb調味：tvb now,tvbnow,bttvb. Z5 e6 f. z& L
蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% p; P; W0 v3 `/ q* s" x2 l6 c! d
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做法：5.39.217.77# `" }4 o& `; {% D% U5 S
1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。
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2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。5.39.217.777 C) { t2 R" i' v5 g' x- s% r
, A3 ~( q4 j' O( m# f5.39.217.773.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。
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* ], B2 d' C' W4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。
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2 b! ~) ?4 g0 w6 N! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
" Q0 {* c; R4 h) i" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。
3 V5 o# w, w: w7 E6 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]5 ~( z) F$ m% V( k: _
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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