4 {9 T1 \2 i3 Z7 T0 [. y3 ^* J( g材料：
0 n, X1 g' ` Z( |7 [7 h7 Z公仔箱論壇南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片
) ]; G% R8 K+ j- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V) U( v3 P& v( ^- A7 U
調味：5.39.217.77; v' _9 j: _: D9 m: N" \ T3 g: H! n
蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙
5 M' z( K' t9 Z) X" f- f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e! n. s6 b, j: g/ ]
) N, K. u+ A; y做法：5.39.217.77+ Z6 w0 s7 i! ?
1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。% E- U+ c3 K. J4 N
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2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。
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! f- @! K E+ {# d: ?+ K" X; q公仔箱論壇3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G D& D) Q4 E2 |
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4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。' W8 U' j# V1 p9 e1 N
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0 n" m, g' Y% K: c X0 ?5.39.217.77Tips
( Y0 ~' k J |% ?4 O; Atvb now,tvbnow,bttvb想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。+ \2 a# ] y3 y8 R8 Q. }
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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