材料: 5.39.217.777 e7 p2 l" j0 w. }
肉排（切粒）12安士、蓮藕14安士、冬菜（泡洗）1湯匙、蒜子（煎香）6粒、薑片（煎香）8片、乾蔥（煎香）6粒、腐乳2件、南乳2湯匙、蔥段半量杯、檸檬汁2茶匙、清水3/4量杯、酒適量tvb now,tvbnow,bttvb3 }6 w3 R/ u% Z0 e5 r* l
) s. e3 t* K/ M1 `% i2 o- Q5 `
' I5 G2 U) i% y$ D+ A3 n; r7 c5.39.217.77調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R/ |! _7 |; a' D" R4 |) J
砂糖 醃料： 魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇& ?8 [! k! k7 ?" Z1 h
4 d' `1 A+ @1 M( v* J/ t0 b' w$ g! ftvb now,tvbnow,bttvb* d; M3 V/ S# b
做法:5.39.217.77# n& r! j# a9 J: U7 r
1.蓮藕洗淨切方件，下清水中，加入2茶匙檸檬汁泡浸15分鐘，換水2次備用。
. K8 q. h; m' G5 O. p8 F% s公仔箱論壇
+ E; H g% x0 {4 w0 @" r& |公仔箱論壇2.肉排與醃料拌勻醃15分鐘，下鍋略煎一會，加入蓮藕件、冬菜炒乾，下砂糖以中火炒至金黃，灒酒。
0 K; r0 J7 C; o/ R6 T5 h5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, [4 J$ T: H) M- Z! O$ j3 c
3.加入南乳、腐乳炒合，注入清水，下蒜子、薑片、乾蔥，以慢火焗煮40分鐘至肉排變腍、入味。
9 M8 T- G6 J, Ztvb now,tvbnow,bttvb; Q2 T1 a3 t6 ~
4.待煮至收汁，加入蔥段拌勻，即可上碟品嚐。 |
發表於 2015-10-26 03:59 PM
| 