鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。
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點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。tvb now,tvbnow,bttvb' t6 y) Q9 D9 q( R3 h& b5 ^1 N
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古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。
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推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶+ X7 M, ^. U# L I) F3 s9 B
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鳳城酒家
! z2 t. U& f. O U3 p地址: 北角渣華道
+ p7 e/ n4 c# r* d3 V) g' a公仔箱論壇營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% f- t. a( o9 k# I8 \9 N
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鳳城酒家
; v% [) s; e0 j n6 D地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈5.39.217.77- a& ]! K( M2 z( a" S7 Z2 j7 f
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm) |
發表於 2015-10-26 04:44 AM
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