鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。4 ?% l! Y3 z) f9 X
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點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。
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$ }# s9 B5 Y6 }2 r8 z8 p! Ftvb now,tvbnow,bttvb古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。
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: {7 q1 v$ N' y' c8 P公仔箱論壇推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶
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( A& D, y4 b5 ~( Q/ t K3 H公仔箱論壇鳳城酒家+ X( n5 y7 U" A+ ?8 N
地址: 北角渣華道
0 S! { v7 t4 I( p營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)
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) v! i! V) b' f9 S5 }公仔箱論壇地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈
; L! S$ @( ?, k營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm) |
發表於 2015-10-26 04:44 AM
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