香港能容許雀友帶雀的茶樓，除端記，市區就只剩下牛池灣的新龍城茶樓。分室內室外，室外是雀友聚頭之地，有鐵鈎鈎住雀籠，雀友邊飲茶邊賞雀，互相交換養雀心得，有偷得浮生半日閒之感。" V! i6 N9 k2 T$ w- x! m6 r! T% d
- D6 Y s& U( L* X仍保留舊茶樓運作，沒點心紙點心車，點心輪流出籠，放在近門的點心區，每有點心出籠，侍應自會大聲叫賣：「蝦餃、叉燒包……！」，客人一湧而上，各就心頭愛而搶食點心，新鮮熱辣。- X; \* H1 l5 x* j3 ]7 f( C
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傳統點心，味道有驚喜。燒賣用新鮮豬肉做，鮮甜富質感。蝦餃餡放入一些地魚粉，增蝦肉鮮味。芋角，外皮蜂巢狀以火路炸成，鬆化甘香。9 |6 O/ H" f# L. Q: I/ j/ G# K
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推介︰燒賣、蝦餃、叉燒包、芋角
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, U+ ]1 T+ Q" r3 @tvb now,tvbnow,bttvb新龍城茶樓/ S0 U9 H! d. R, T
地址: 牛池灣龍池徑
- j( j7 T# M: I! m' N& jtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 5am-3pm（茶市）、5pm-11:30pm |
發表於 2015-10-26 04:42 AM
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