! Y" q" ?, K" Y5.39.217.77材料︰公仔箱論壇, A6 L3 J6 P: O9 o' g! K
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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5 Y9 I; e7 t* n+ h4 a5.39.217.77魚柳醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E* ?8 [4 E8 ]6 v9 s8 i2 ]
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻tvb now,tvbnow,bttvb- o2 v2 k: m/ T( o
9 v/ |4 p$ H. v- u' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R9 W; l; v8 s! W* t& c* E公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t6 I( p ^& X. H; Z( n
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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1 [' y* @7 o- Itvb now,tvbnow,bttvb2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。5.39.217.776 ?( d- K l8 r' M9 c2 Q
, a( J+ e/ e) U. H6 ]1 E3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。# n7 x" A$ E- s K
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。5.39.217.77. O8 F- h% r3 x) o" B7 |2 w
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Tips
. o) h+ k7 X6 p3 N( o, Xtvb now,tvbnow,bttvb煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。1 N) H0 T( |8 M, p) a: y
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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