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材料︰
9 }5 ~5 R0 c) k鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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. ~! l& _$ W# o& Itvb now,tvbnow,bttvb魚柳醃料︰8 x! A# n D- E# @- _7 g% N
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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4 m z S. U+ g4 Y9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# Y7 t/ {) ^7 |) N& y$ q5.39.217.771.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" W/ F& g0 c- w0 D
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2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。公仔箱論壇6 j) J) L9 u' K! M, q
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3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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2 q/ P1 ^% o( @3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。5.39.217.77( J( ?4 I' h4 J# M( N x
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+ {8 A, a: {2 w. w8 U" e1 Mtvb now,tvbnow,bttvbTips
5 I v# Q! ~5 i+ {5 S公仔箱論壇煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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