) n. Z# c& S' P' r6 I- g) F材料︰3 R3 x& j& G, a0 f$ x0 k5 P
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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魚柳醃料︰
# m# L) v' u' e, X& |; B( [9 y- K5.39.217.77鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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5 @7 U* Z& y5 N' f- Q. ]公仔箱論壇做法:
/ p5 u0 J4 n6 W t9 s! ptvb now,tvbnow,bttvb1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。9 U, g6 i8 A0 v6 [% a& A
( E6 I6 f1 G+ D, t6 T5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。5.39.217.771 |6 b* ~2 J3 y, o6 Y1 r6 b
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3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 L' T! Y7 O$ M" O: G3 N
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& E" \ h% @! \+ ATipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K2 |' H; w! X7 k/ o
煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。公仔箱論壇) _. x+ N7 G8 {- h% Z8 j& r
5 h6 X" b4 ]' E$ i9 ]6 ~ K" K( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-26 04:39 AM
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