材料：
0 `4 V1 s1 a' e4 K! U美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片# x& }2 Z/ q' A) L
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& L, T3 a& L/ n* T5.39.217.77調味：
) ?: V0 o: H3 A/ h R) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:
' j! |' a% Z. U b. Q. m/ v$ l2 m1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
; n2 E3 C+ Q- Y% d# `2 a5.39.217.77公仔箱論壇: h9 D( A2 x' R% M) W
2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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, U% \6 `) d" _公仔箱論壇4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。5.39.217.77! M1 w2 a( C) J' q7 _6 L
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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