材料：
4 f1 W' u# q2 A, ?8 r5 Q" e4 {美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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調味：
2 c+ ~: |& D0 ^* \+ ]生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙公仔箱論壇- p3 W* l9 P e
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做法:
- U, z7 {- V) `5 r7 i+ x2 L7 @3 K公仔箱論壇1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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' Q+ k! M+ } G2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。公仔箱論壇+ h5 B: `) p$ j# Q# P3 l/ d
1 G4 b0 K& c3 B) Y$ @2 ^% P4 H3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b+ `" C9 z" J) u& e
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。5.39.217.775 |7 {; d7 R! H4 N
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。5.39.217.772 r ]7 a3 c5 s. S9 L% v, g
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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