材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 W; F3 i" l; p
藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙
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9 M3 G3 @! w0 J. {) H" T; {1 l/ a做法:
) U& N' ~3 S, S) X1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。公仔箱論壇1 ]# {0 Q3 D K
; S/ U3 T2 F5 V3 y+ [) Mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。公仔箱論壇& g4 v! ] w9 D
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3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。
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4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。 |
發表於 2015-10-25 05:17 AM
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