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[中式食譜] 梅醬雞球


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雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 a* `6 q% ^3 }; R, B
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醃料:tvb now,tvbnow,bttvb, }9 a4 d, \" b
鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇7 }; d, [$ P# M8 q4 j9 @6 q; G: |- W  B

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1.紅辣椒及青椒分別切去籽,切碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l: y) E% j! ^0 {+ R6 g1 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L6 }( j6 g0 I, m5 l
2.雞髀肉去皮去肥膏,切件,加醃料拌勻。加入蛋汁,沾生粉。
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- w" [2 C; Q- j8 ^3.用少許熱油炸至金黃色,盛起。
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4.青椒以少許油略炒,盛起。5.39.217.778 m9 K: J/ t; a' y
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5.用少許油將乾蔥,蒜茸、紅辣椒炒勻,加入梅醬和水2湯匙。" A, V$ p: W6 _$ n0 H  @5 l; C4 c

: d8 [0 Q+ b& Ttvb now,tvbnow,bttvb6.將雞件及青椒加入兜至乾身。公仔箱論壇8 ]1 ?$ ?  X$ p5 M
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