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材料: 公仔箱論壇$ P6 s1 {6 `0 j8 Z
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻tvb now,tvbnow,bttvb, A9 D3 H% v' \# [( D3 w
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% J) N: l5 C8 B wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（免治豬肉）：
: R0 O( K( e/ `" t/ u6 c' jtvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% J$ x' x6 A$ P; z# N
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' A+ f# h, i, l, J N1 |* n/ ^7 p做法: 公仔箱論壇& I [! \6 a! i0 W
1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。公仔箱論壇4 r3 d1 N; \1 z: d
0 J2 l$ Q. R u9 L2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。3 t& j/ F# ~ d5 z
$ p: E# i& f9 H3.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。
2 p" E' _; l+ V% d8 ], ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ c8 B1 J$ ~* X1 E* L; @: ]
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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