0 M8 n, m0 E9 Z- k7 r% e' Atvb now,tvbnow,bttvb材料︰(2人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m+ [( q& q& ^. S+ _
蔥.....1條7 Q& M/ y# H" m1 n& R: t8 M3 a( _
薑.....2片公仔箱論壇* d: }- R2 X: P8 N5 ~: d3 l" l
香葉.....1片
( w, J8 T" b3 V& n- `) ^- b f紅棗.....5粒
, B# B; _8 T x/ ]9 F! e$ V冰糖.....10克& z% ?* ]+ k/ c w- v6 D$ b% ~
排骨.....300克
; W. X* I9 P5 r- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f3 X3 K R) x
上湯.....100克8 [: o/ c0 q" f `( u4 N
紅蘿蔔.....50克- G* ~2 m1 t. W7 P+ D" b& c
白蘿蔔.....30克( I* \3 P+ J: j1 V. ~1 j' x( `
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
, J7 r$ p9 b" L; m; D2 A8 c
7 A$ s. j( j# d H) {5 F3 ~& \公仔箱論壇
$ B0 h1 {$ N; q6 Q8 c5.39.217.77調味料材料︰5.39.217.776 J) X: ?( A# t& w% P
燒酒.....5克
: O0 n5 x" N; n& D麻油.....2克
7 ^; _% d U& b- B9 R( i- W& C5.39.217.77蒜泥.....10克( u/ i* n& v7 E5 J- p2 O( {
奇異果.....1個" [2 R. [2 k1 p3 {) j3 m7 ^
鴨梨.....1/2個
3 @* D' W. l) L/ U0 p- _5.39.217.77大蒜碎.....10克tvb now,tvbnow,bttvb! T( U/ }) g: p2 n
黑胡椒粉.....2克
. N$ |( @8 n, ^* V: o/ V, E0 t韓國豉油.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ] ?9 ^+ e0 D
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5.39.217.771 z( M S# Q: o( x8 m1 Y# M- M
做法︰tvb now,tvbnow,bttvb* H8 T! ~* d) ]
1.排骨洗淨及汆水，盛起。& O7 ?! R* p+ }9 J m" [3 A0 U) k
: e( M5 d5 I4 m( z: M2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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2 O* R3 Q% e9 C" r3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 v: W1 e' s# P3 w
/ K6 Q& U- x5 \# K0 ~. j公仔箱論壇4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
. D! |# w; s0 d5 z8 O z- W3 C! p公仔箱論壇. q. F2 O$ c+ @7 ^
5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。0 P- q. |& X7 f9 `! ]
3 \6 P: o( V+ j* [5 M" R2 i: z6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。5.39.217.77! _" Z) c) Y: h/ b. Y( }! A
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, q4 g9 G3 c& P$ u& P J5.39.217.77貼士：公仔箱論壇3 Y% c p1 j8 o1 U
燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。公仔箱論壇9 q7 F2 G1 q4 W3 e6 X
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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