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材料︰(2人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v3 F8 _& i1 ^# A# j7 V
蔥.....1條
" @3 B4 Y9 L. X# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片5.39.217.77# ^/ ]' ?2 Z4 ~$ S9 Y& h/ i7 M
香葉.....1片
) B% D V- h* q( w, a1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....5粒4 _* L% K$ H! \. }" R+ m
冰糖.....10克
- r8 Z: z, J h, M$ H! F. Z, Atvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300克/ ?3 a- n5 N* E: t2 j
洋蔥.....1/2個1 W; t$ r1 Z) O2 o; t/ E/ V# Y# k
上湯.....100克
1 R, f' J: U! c, \7 Z0 Y; ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....50克5.39.217.77& F5 Y4 ]# G4 o2 j/ @, T
白蘿蔔.....30克tvb now,tvbnow,bttvb7 R5 H, X6 |/ z, o6 B
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
8 F7 p; [% s" L$ o5.39.217.77
# ` G% J W; S8 n4 y+ f3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `0 m5 A. R( ~9 x9 o7 o( h
調味料材料︰
7 b7 @! K: S5 l6 l" P7 jtvb now,tvbnow,bttvb燒酒.....5克4 j* i% j* s$ E: c' h
麻油.....2克
3 Z0 o2 K* [- G/ F8 Z8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u: k7 z; A; n) s* b
奇異果.....1個- X* k8 H8 Q$ r. S u* j# l
鴨梨.....1/2個
4 ^' `" [6 j! htvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎.....10克
) S! R5 [- F; V公仔箱論壇黑胡椒粉.....2克2 ^7 M6 j( _9 r4 R
韓國豉油.....100克5.39.217.77/ `$ |3 r2 w7 J4 g6 _4 U( W1 D, Y
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做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \8 h$ C1 n/ F3 v; u' U- p
1.排骨洗淨及汆水，盛起。2 d% u1 i; q1 m" i8 t
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 E: c: n' c* B. [& t
7 Y! n* j' }& h3 w V' Utvb now,tvbnow,bttvb5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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& i, [; I+ z) n4 c6 [ M+ X公仔箱論壇貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K5 u* l5 a* ~! U3 i9 r0 V' i
燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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