薄扶林村唯一茶居，依山而建，裝修殘舊，格局地踎。沒空調，兩列玻璃窗常開，通風疏氣，夾着山風，帶清勁的涼。村民朝朝在此茗茶之外，還閒話家常。嘆一盅兩件，沒城市的熱鬧，卻有小村的閒情。
6 f* ^* |; F2 X$ ^2 u' b公仔箱論壇2 u5 k1 v6 J2 n: y% h s
點心選擇少，只20種，價錢便宜，款式老套，腸粉、雞紮、鯪魚球、叉燒包。蒸好放在大廳正中央，供茶客自選。做法老派，燒賣用半肥瘦豬肉，肉味濃。鳳爪、排骨，不似一般有濃重的芡頭，以豆豉、蠔油、蒜茸撈味，豆豉香郁，鮮甜不油，味道家常。城市人來吃，或嫌味道平凡，圖的感受那份這時代已消失的鄉里人情。
d+ a7 J/ t4 c9 s. d' E. l5.39.217.778 C/ K) H4 O' v+ i/ V% R' t4 @
推介︰燒賣、蠔油鳳爪、豆豉排骨、叉燒包
- d- V# J: }6 [9 R( z
F2 E& R2 Q8 |( N9 y E6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J. }: y4 o0 n' r新華茶樓
# y) |/ w* L3 gtvb now,tvbnow,bttvb地址: 薄扶林村
" n3 |- a4 s2 Z: o# S3 |. ~( E營業時間: 5am-2pm |
發表於 2015-10-25 04:40 AM
| 