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# l: e+ L, l% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H9 L' r5 {0 l+ \& Y: c0 n
材料tvb now,tvbnow,bttvb' y$ M/ p/ D2 A" u9 |
原味塔皮....8吋1個
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% G# H# ^! \: K( T( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O1 D' l( q# p# O
內餡：
1 x" w% s, v: Y4 n! j& G) ~8 w1 E蛋黃....40公克公仔箱論壇- K; a4 S- {+ t. |6 S& [! U5 M
蛋白....60公克
$ W, f9 m. W7 e0 Q; u+ B; M" s( ^tvb now,tvbnow,bttvb杏桃罐頭....1罐
7 w6 u# y+ ?0 P+ m" i. M公仔箱論壇細砂糖....20公克5.39.217.77: I5 t/ h: z6 N
細砂糖....40公克tvb now,tvbnow,bttvb( T% R* K1 y* o4 T0 }
鮮奶油....70公克5 _/ B4 J+ c, U' X; \5 M" V$ V7 }
檸檬汁....10公克
& z8 v$ K& l( ?7 L# W無鹽奶油....30公克# v# H/ \% U" y
低筋麵粉....50公克
! N# S+ Z& t5 M9 y2 S! `0 O* ?5.39.217.77
& [+ G" e! ~% R# G$ x# _% {7 ^( S$ u
) H+ ~! O2 K; z) q5 itvb now,tvbnow,bttvb裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb1 x8 h6 j B! x3 ]. G
糖粉....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 Q$ L5 E/ U5 s1 m" u" c
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1 t0 h* v, Y5 t ~' ]$ _作法
- U, T) P4 [# f# o- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
4 x/ a* f! n# r }4 A6 E! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# D; h2 m! F8 ~) \5 q
2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
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9 b! z3 x" P: t3 e5 b5 j8 O公仔箱論壇3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。5 ?+ r S6 {5 t5 i
, e( q2 j) h" ~; {! }, o9 w Q! x4.出爐，放涼，撒上糖粉。 |
發表於 2015-10-24 04:41 AM
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