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! l5 p; |6 d+ i8 L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G( K" Q8 B& W( K# Z+ Q2 ?
材料
( T1 S* b% x! S! w" atvb now,tvbnow,bttvb水....60cc5.39.217.774 ~# r& _% J, w/ M: z# A
紫菜片....2張 P5 S5 B! ~$ {% k
太白粉....20公克
: `6 e7 d* l, O% ltvb now,tvbnow,bttvb豬背油....75公克tvb now,tvbnow,bttvb* Q* C& f- @: f& S2 I, r
基礎魚漿....200公克
2 H6 {8 E0 @ Q1 f$ Ltvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉....100公克6 b0 U% a2 R0 a( L
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調味料
3 T- y5 V; g: G1 f4 I1 t5.39.217.77酒....1/2茶匙
1 z; `/ c) A3 X4 l# t" x( l: P鹽....1/4茶匙
: J: f, {: Q) o: y5.39.217.77細砂糖....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 r& E: G! C8 j/ U1 u2 l4 o+ }4 ?, [
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作法4 v& a3 T* K4 c" s1 V& p
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。公仔箱論壇* r1 x4 Y9 S' j# {
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。公仔箱論壇' y* M) I8 t& E9 |: o! g" k
0 t# ?9 a! x" n) r/ |8 a7 o4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S# W& |$ Z% Z+ J& Z
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 J$ E9 g4 e+ G: s& M7 S
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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