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5.39.217.77( X! Z! c8 a7 U- p0 J6 K
材料tvb now,tvbnow,bttvb M* d: Z4 [0 u% N5 W/ X! Y8 Z
鹽....1/2茶匙6 T; V. t5 J6 `+ {7 Q
沙拉油....2大匙
. ^' v; B0 Y& u/ W+ u4 T& X% O- N# X5.39.217.77蕃薯....200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 i( }% [3 C1 K5 O! E
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6 {: p) U* Z9 q7 F9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：5.39.217.770 Q9 S3 \4 h3 b; {
水....80㏄
* I& d3 o6 s" |4 Z) K1 G4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉....40公克
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0 X# Z4 U7 V Q4 d3 g作法
, h7 E7 r$ o: j2 n1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ [! F! G) _" I6 h% L. y( O. Y2 ?
5 r0 J: e ?+ t6 c( S2 C# g. g5.39.217.772. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
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) o! v- R4 m+ _( |+ J* z( ?! }. m公仔箱論壇3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。 Q' `" |% s: ^) n) g
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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