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5.39.217.770 R6 W: L) v% O& M
材料tvb now,tvbnow,bttvb# p& B4 d- x4 Q( X) d' z( o
鹽....1/2茶匙* W$ A0 A! _" d4 K/ E% L
沙拉油....2大匙
; m, _4 ], q M1 J% A+ w2 u' E+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃薯....200公克tvb now,tvbnow,bttvb# _! b4 i2 l* k1 {: i
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$ L+ F; @7 J; \- B- ?5.39.217.77麵糊：
) i9 t1 g+ V$ x( O, Q7 P; B5.39.217.77水....80㏄6 w7 k p8 ]& \+ T
中筋麵粉....40公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~* K* [2 H( j0 z2 k
作法
% [- k1 r! Z0 {0 N; S$ J+ z) Z1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。
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2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
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: q6 L8 ?) s1 o$ ^: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。5.39.217.779 L) I( S9 k3 r/ f8 d5 R0 v
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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