開業四十年的強記大牌檔是三盞燈消夜鐵膽，炒粉麵冠絕全區，師傅即場在街邊炒，火光熊熊鑊氣夠，飄香至對面街。粉麵全是老派款式，推介豬雜炒麵，甘香鮮味，豬雜剛熟，豬膶爽，粉腸嫩；火鴨絲炒麵亦乾身香口，碟底不見油。另有韭菜豬紅、炆豬手、白灼及第等佐酒小菜，同具質素。公仔箱論壇+ @7 l4 ]0 C! u. L, M/ w5 t0 j. N
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地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)光復街16B號
* I5 w* k6 n9 f( K+ l" d! b) otvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 7:30pm-3am
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5 d( x: f, ]9 [炆豬手$54tvb now,tvbnow,bttvb) o* r% v& @4 ?
火鴨絲炒麵$305.39.217.77# E+ c+ O8 o# p% ^$ f
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發表於 2015-10-23 05:14 AM
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