開業四十年的強記大牌檔是三盞燈消夜鐵膽，炒粉麵冠絕全區，師傅即場在街邊炒，火光熊熊鑊氣夠，飄香至對面街。粉麵全是老派款式，推介豬雜炒麵，甘香鮮味，豬雜剛熟，豬膶爽，粉腸嫩；火鴨絲炒麵亦乾身香口，碟底不見油。另有韭菜豬紅、炆豬手、白灼及第等佐酒小菜，同具質素。
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+ g/ z4 D1 m' _7 Atvb now,tvbnow,bttvb地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)光復街16B號 公仔箱論壇' `# Y6 b* J' o. y9 Y8 e3 F
營業時間: 7:30pm-3am
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炆豬手$548 Q) {5 x; O2 B+ T4 O
火鴨絲炒麵$30* o" e1 i: F# ~) A0 `( L( |8 o
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發表於 2015-10-23 05:14 AM
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