/ k q( y: T) a+ c" p3 q" e3 ^: g9 f材料(4人份)
- T2 b% U+ T5 M8 Y5.39.217.77牛油.....10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z( w. E/ `# a6 k7 S
檸檬.....1個
3 n2 n' X( O3 p4 ]5.39.217.77蛋黃.....1個
/ [" J; L$ @7 O' n公仔箱論壇海鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Z/ I# Y' D. s/ q
黑椒.....適量
0 ]. f( |/ J; C! T2 h5 z- G7 z+ L) l o青蘋果.....1個tvb now,tvbnow,bttvb' F; w, E2 u' [ b z
沙律菜.....1包
0 p d* i* c+ ?2 n7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身級帶子.....10粒
! O, t% q" O D' c5 K( w/ W公仔箱論壇初榨橄欖油.....1湯匙
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% F# A& h9 ^8 R3 v做法
, c( k" K4 l6 r$ i$ h0 M, N1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。
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8 y' g- r# c, _* `4 a" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。
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8 |8 I+ H2 v9 i1 c6 p3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。
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4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。
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5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。
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c. D9 m, t9 K4 Q( f$ R/ i& u- m* ]貼士
, z! T/ r8 V; y$ b% C4 v+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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