! `: n; w, e$ i) n! h# W0 R材料(4人用)5.39.217.77$ _; U: D8 u3 Z+ s6 r
橙.....1個公仔箱論壇. R7 b! \5 n+ n0 Q% E* j, V
百里香 1把
5 a0 [6 a5 }6 s" D, r) q. R8 o* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~' K3 C& e5 t2 l. n1 M5 b1 c+ ?( _
蘑菇.....5粒5 @' ?0 }& k. @! ^9 d/ b( D
茄膏.....1罐
/ m, Y3 [' O, M' q5 b公仔箱論壇海鹽.....適量' Y9 e' h" x0 _
小紅蘿蔔 10個tvb now,tvbnow,bttvb5 u* H! |$ k( e+ n% Q) }0 j. T
紅蔥頭.....5粒
% C$ e# e! t2 F, r; I3 {* t, z/ l公仔箱論壇清雞湯.....100ml公仔箱論壇1 S+ ]9 O* t- |$ I" a
橙皮酒Cointreau.....2湯匙
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做法
$ n' J V- J( I* ~* a0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S d0 m6 _$ C9 m
' B3 s: T6 s+ \! Q. l6 f* }) ptvb now,tvbnow,bttvb3.橙切半，橙皮切絲備用。
5 P P% ], R [" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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9 `0 l+ d3 D: s1 F9 K6 [7 T/ d" K5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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4 C* \$ B) c, q+ gtvb now,tvbnow,bttvb6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
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3 S1 n9 T. V) |4 F) l/ y5.39.217.777.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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- O4 ~. I1 S9 @橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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