" Y# H! G/ x3 G) N. F& P材料(4人用)4 }2 p: g! n- @& v( ~" n& V0 O
橙.....1個公仔箱論壇) `7 T- y" R% Y3 e
百里香 1把
; `2 i( s3 Z2 n- P7 o% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....4隻& i; Q! m3 Y, X$ `. ?0 z
蘑菇.....5粒
% c8 u0 }- v0 i% X' t4 E6 c* f5.39.217.77茄膏.....1罐
/ P9 [- _$ p6 c- a$ t% Etvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....適量5.39.217.77) f7 m) g' b8 N: ] a
小紅蘿蔔 10個
/ o& F I) W1 O/ E. Q$ |$ R; x) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭.....5粒
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3 C* ]( P8 Q/ r6 ~5 l. E' H公仔箱論壇橙皮酒Cointreau.....2湯匙) C2 K5 t3 K* c% B# c% f' s
即食脫水小米Couscous.....300gtvb now,tvbnow,bttvb7 g4 ~1 @3 F7 G" [. s
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1 t# _. W3 v6 I9 q1 v) G' Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
& Y; A5 G4 S- S: |" ]% [# U1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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7 k! y1 g8 y0 z f4 e2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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8 L4 o, a, U/ L) @5 Z5.39.217.773.橙切半，橙皮切絲備用。
% e, m. V9 A+ T3 i) T9 S7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。, ^+ i5 b l( b% U
, w" Z* `0 L; y [- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。* ^2 W! w5 ]" |1 l
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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貼士
3 R z3 a" o/ r橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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