( f( N6 K6 [7 V9 o- s公仔箱論壇材料(4人用)5.39.217.77% ?/ P% U5 p( ^1 r/ ^, e6 W" H
橙.....1個
. d H; e, U' d8 n" H" V公仔箱論壇百里香 1把公仔箱論壇( o; J& s9 c( h1 I2 O4 p( t
雞腿.....4隻
! q2 H5 n! u1 I9 C" M5.39.217.77蘑菇.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb/ y0 j" ?' B& O3 r- v# Q+ |9 w
茄膏.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L5 n' ^. I8 `" r3 y( ~
海鹽.....適量; H1 E+ |% B9 s" L0 q9 v6 h
小紅蘿蔔 10個tvb now,tvbnow,bttvb$ K, t* |1 K2 h2 p- f3 e% ]/ i
紅蔥頭.....5粒
! n1 f$ L9 ]1 O" m7 |( i" Q5.39.217.77清雞湯.....100ml
# f) X# Z: {: H' F+ R; R6 ? rtvb now,tvbnow,bttvb橙皮酒Cointreau.....2湯匙
. V2 c3 E* ~; d+ ]0 G公仔箱論壇即食脫水小米Couscous.....300g公仔箱論壇- \" H n! ^: z/ y6 h5 W
$ x# Y! t4 D; Y; O5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 C" o. `3 T1 l0 K7 i* i
做法
. ?4 n( H/ u) U0 `+ `$ z) a$ \5.39.217.771.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
6 a+ J7 e; b- ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L* U! c3 h0 w
2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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3.橙切半，橙皮切絲備用。
" v8 Z3 x% z9 G; V3 J- z4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~0 R6 z' `% v$ F3 o, g- L5 E/ ^
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。公仔箱論壇: U! p. t7 ~: y+ J9 G* J. I
8 F3 z9 B! W- C$ P% u$ m+ b( _8 I VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
: a9 R7 V( i3 \( t1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。9 w1 e: P# b |3 L8 X% U
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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