8 A5 Q' g3 N9 A9 [# s3 T材料(4人用)
* p4 ]6 X5 y3 x2 c/ k公仔箱論壇橙.....1個
: V {4 g3 j# ]+ @5 |4 S公仔箱論壇百里香 1把
9 X+ u9 C. q/ d- v- H雞腿.....4隻
6 i8 |5 s% R% E5 K& |# E蘑菇.....5粒
& }: i0 e2 ?, B+ k; h/ Q公仔箱論壇茄膏.....1罐
: Y% L H0 D" o4 U/ p" S2 u海鹽.....適量
# m2 G0 O J, S& ~小紅蘿蔔 10個
! X O0 v Z4 X% F3 I3 K$ Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭.....5粒
$ Z# t2 t5 ]% i* x' M2 o5.39.217.77清雞湯.....100ml
0 B5 u1 n' f6 A) [橙皮酒Cointreau.....2湯匙公仔箱論壇! G7 b1 [" t3 q1 e8 h6 _7 h* x- O
即食脫水小米Couscous.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& }/ a4 q0 r/ x+ n2 Y5 W7 R
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* l& J, M4 l3 ~5.39.217.77做法
- i, |8 u( T0 M) `1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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2 l4 x, c9 K: a: J5 u7 L+ E& K公仔箱論壇2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
& B8 c+ C4 m3 ]3 |8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
a" [7 z9 k9 ~0 i1 z% k3.橙切半，橙皮切絲備用。
, s+ a* Y( U5 e, t, ^9 l7 ~& f- C; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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6 p& y0 j) q m0 d& y5.39.217.776.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
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# z! [$ s* h2 e0 ?0 }/ C: P( T7 T) H公仔箱論壇7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。) A' [% ^5 U q7 o4 U) o0 n
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) z' [2 N* [/ K. a" J( H5.39.217.77橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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