9 Z/ S! ^6 c4 N; O9 \% a5.39.217.77材料 (4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b4 ^7 I9 ?* p
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ O! l2 A( H( L8 s0 L$ H- z
蘆筍.....4條tvb now,tvbnow,bttvb, u* `7 _. ]' o# Y
鴨蛋.....4個
& B) S# m @0 G$ c酥皮.....2塊
% T; G( e. s; l3 Y- t2 K" I5 z2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉.....2-3片
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- U& A8 A! _3 D1 W- F/ x1 ^公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb. ~, s; t% r: H, r. Z5 N
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。6 e; B7 h* ~$ a$ |6 k* `
`! H4 p; e' _& X, ~$ ^公仔箱論壇3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。, ?0 ?, r) _; ~: a- M5 v# k
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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5 [+ L1 k( b, ~/ p6 F5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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% L) s% Q- @) o* E# c6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。5.39.217.77/ Q7 K- r% ?7 {
& x4 F; S( p; l公仔箱論壇7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f0 P" ?' ^$ I# m
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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