材料: 5.39.217.773 |. u: f9 H5 d) l: T1 |9 S
腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)tvb now,tvbnow,bttvb1 i* u0 u4 q- s; K
7 } R/ J3 v$ ?, O+ g% z! l公仔箱論壇5.39.217.771 n2 w2 k% [0 ~4 o: I8 j7 o3 I- H# r
調味醃料: 公仔箱論壇: t+ T" @: y% g7 j/ m: ^* U* k
生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 Y% P( A/ B3 u6 ]
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做法:
! H" F- A8 I( t$ O# z1.腩排與醃料拌勻。
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$ J6 U9 [& v% e7 ?5 H# o2 b9 f2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。公仔箱論壇- U, Q! m- S$ V2 N7 A: a7 R$ X
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。
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: B' g/ C4 Z8 o+ B- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入適量生粉水埋芡，上碟。 |
發表於 2015-10-22 05:16 PM
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