3 U. v. q2 J: Z" i* E公仔箱論壇龍蝦包只在平日供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q5 ?# L3 [, B' `
6 A& n' @7 |6 g+ E* _' o0 q+ F飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。
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8 K! v w6 D5 Utvb now,tvbnow,bttvbAberdeen Street Social I+ C: P5 c) Y5 l0 s+ K7 {
價錢：$218" a( S% W7 w7 x8 K; K3 v
品種：波士頓龍蝦
0 l7 u# I4 U- O$ c6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連殼重量：489克" U- R& Z! |5 n
淨肉重量：200克（半隻）公仔箱論壇" {. g+ Y* [9 \3 n$ L! @" k
麵包大小：6吋 5.39.217.77- g5 a; \( m4 E. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t9 f6 X. q [. W; ^' a( `# P
 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore
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 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。tvb now,tvbnow,bttvb, |9 A' |3 D1 V8 v* a+ ?
- y% R; n. y3 X5 D/ N: k6 B- t公仔箱論壇MAMA Burger& Lobster TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^* f, Y/ M; g2 Y
價錢：$288
4 a. R# f! u- X% h: [. B品種：波士頓龍蝦
* {" N/ u3 m% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連殼重量：741克
' S5 x3 J; O9 f& F% F( s7 ]" m% atvb now,tvbnow,bttvb淨肉重量：225克5.39.217.77 `* L6 i% }) J$ R" E% R3 X
麵包大小：5吋
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 每天只限量供應約二十個。
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8 Y/ s' p$ @9 |- V2 o1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC
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MAMA Burger& Lobster9 s& c; T6 D$ g9 }! P9 R
長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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