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材料
* K/ d& x) E1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
1 b' b+ b4 r ]* @0 x+ B! S: Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1個
. Y: R' w. H" A7 F" s5 p公仔箱論壇黑椒.....適量6 p$ J2 u4 \; ]* z
法國麵包.....1條: \. j9 ~" D+ k+ w/ z+ a
牛肉高湯.....700cc
( q6 E- t) U5 m' V2 E番荽.....適量(切碎): H# O- K% S% Y" D1 Y" a9 `
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)公仔箱論壇 _# p, U4 ]% Z. Z+ w5 K# t
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
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|; X: s" X! }( n: ?0 B5.39.217.77做法
+ }( V+ Y* i0 f. Z- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮切絲。
9 t% v$ z( S! `( t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- q! Q4 D t/ V/ l( X$ Y5 [
2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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- O7 n$ s, E* C7 P0 V5.39.217.773.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
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! u, G; V2 \5 q. A& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
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6 G. D: m, b# w# \' `: _) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T9 L. b1 h6 Y% X2 V. \
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2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。tvb now,tvbnow,bttvb+ D, }- }' r8 i% e9 [' X; z
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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