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材料: 9 L' \4 V% S+ h, V/ F
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k% T; ^4 v! {2 f1 s+ S. n$ F
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6 `! \. i! O( S$ t u調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l. {1 F; ^3 e2 @6 B. b& R
鹽2茶匙 公仔箱論壇, _- [0 N' C W; B5 V' O& H( p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N2 p' g7 Q+ M$ s
' w& S" S1 D2 Y* t醃料：
. [! W" Y! S6 G- p0 ?, @( Q( R5.39.217.77生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
7 _! ^+ ]1 p' \1 _- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
) ]: N) r; b1 D1 C. }4 O C I4 \ S公仔箱論壇1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。公仔箱論壇+ [& A/ n1 I$ E2 }
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2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。; K* I( Z4 e3 c. i2 p
5 l+ U) z0 W {' j公仔箱論壇4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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: j1 B! a0 ?( X$ [1 j% j6 Etvb now,tvbnow,bttvb5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。5.39.217.77% Y7 R; x% M- g) a( G$ K$ M& w
& M8 ^2 ^8 m7 r6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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