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材料:
9 e5 o' G7 J, J蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
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調味料：
9 B0 Y: b" y* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙 5.39.217.776 _7 {8 P1 N( \: C
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- v/ \; i# Z; ~" u6 N9 g* m" T rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： 公仔箱論壇: q8 x% q+ v- Z. @3 A6 z, z+ k: N
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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( v1 ^( ^8 x. A D, ctvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77 a8 s- J2 a# s+ C8 S
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, d$ A. ^( p4 N& V" p
, Z( q; Z1 L1 T7 K3 X' E5 K- G1 c5.39.217.772.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。: a$ [ i/ b. \) Q- S, q
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。 ] r" W, ~! Q( Q
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。5.39.217.77+ X* T: n o$ }
( |4 `6 s( Q8 _9 w. b5 E3 s& ?* Ztvb now,tvbnow,bttvb5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。# G% o# P' w. u. l( |% s- }6 x% f
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。$ M0 `. u$ I/ S$ }$ W
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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