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! o e' s; l* T3 L% B5 a5 d* g7 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人份量)
/ k$ g8 N2 @8 n' z1 I" ? _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `: t% _6 |# G4 d& ^# Y
蔥段.....少許
. ]/ C) s5 ^& r+ ]$ s" A5.39.217.77沸水..... 6杯
) x1 t2 @- X/ E" e& V/ _. Y娃娃菜.....2棵(切段)5.39.217.77/ x, ~- V j/ W' m
花蛤王/大蜆.....1斤
# _, z- E8 M/ u9 M0 W7 r# ]公仔箱論壇鯇魚尾(約450克).....1條
( l# i/ e) F" }9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....1條(撕去根，切段)2 S/ }0 q# r; Q' s3 |2 b/ w
7 V9 n) \6 ?( @; T3 G* W, o% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 q' `4 ]3 J' Y1 U& C) b. h3 N, p! B
調味料：公仔箱論壇8 G, S1 O7 }( v) R' G9 w) @
鹽.....1/3茶匙公仔箱論壇3 w8 f+ z, r% u G B5 r9 A
胡椒粉.....少許
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P3 J' J8 P9 P4 u' B0 F& j2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M+ k7 C0 ]$ v% ]' `# N5.39.217.77做法
5 x3 d+ u" L9 q' h$ x3 h& J公仔箱論壇1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。公仔箱論壇" M# f" ^/ @2 P! y) L
7 ?+ U$ d- p7 i3 h& ]$ A2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。公仔箱論壇. T. o) a# P; `5 Y9 f- y
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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0 ^# R5 w/ P' ~/ G# \" l4 i1 l$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。5.39.217.77* k0 z) {, S" ]$ P6 N) K
$ N4 d, K+ W/ f$ N# r% N5 m5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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Tips
( ~5 O* W* H9 ]" h4 D* q花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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