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9 v7 q- u- u- w0 ]/ X7 S3 h5.39.217.77材料：(2-3人份量)
; Z) H% f9 ~% S. @% Y, O* O( Utvb now,tvbnow,bttvb薑片.....5片tvb now,tvbnow,bttvb; c6 T2 Y' r5 g7 A, J
蔥段.....少許- M* G0 T, \1 q
沸水..... 6杯# q- o" n3 \$ z6 L. n
娃娃菜.....2棵(切段)
1 Y# q+ e3 U% \: q花蛤王/大蜆.....1斤公仔箱論壇9 `9 [! @, o& t, ]" @5 {
鯇魚尾(約450克).....1條
4 m7 g& j z3 L西芹.....1條(撕去根，切段)
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* b) z4 g1 W0 A7 ~# R5.39.217.77調味料：
9 ^5 ?( P. Y7 g1 ]( X5 [7 N公仔箱論壇鹽.....1/3茶匙
1 Y% m+ x# D" i& g! t t; otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許公仔箱論壇2 d! V0 e, e/ ]6 M6 G$ @
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A: o% e" l1 k
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C2 S4 D# A6 R3 k' c2 v
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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6 [1 g& T/ \5 F) }: V5 o8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。5.39.217.776 J% i0 v I3 q5 R$ n
# c# B2 w0 V7 W7 g9 G J; E4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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3 }( I" {% A# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。0 F; v( s# L* ?
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。5.39.217.779 [3 g& y5 g1 u: |" L6 B0 J \3 H1 Q
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* Q A/ @) q/ e- ~公仔箱論壇Tips
9 B3 r; X2 x7 h7 e9 G3 b8 I- Itvb now,tvbnow,bttvb花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。; y$ N" e7 r( h5 [2 w& C
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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