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材料(5個份量): tvb now,tvbnow,bttvb9 m4 p" s- d3 P2 e, V; H5 ^4 W
牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意# r; y# V/ _+ \4 s# A Z8 k' k1 ^. i
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, X3 l% m h1 i, z公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X, j( K& O8 M. W
1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~
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q) T% u2 ]1 r6 s5.39.217.772. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘
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% k- E$ ]. r# f9 T2 M" g7 q3. 焗爐預熱240度約15分鐘& i' g! A6 {: m/ H- t1 v5 ~! d+ I
7 o* l5 i8 t4 G" [& j/ z公仔箱論壇4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花
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: b' ~ {' M! w: Q5.39.217.775. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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