霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。公仔箱論壇# ^, R$ b+ J& x9 b! H+ c! c [
 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老
% E1 s, G9 ]# e% |7 d, R' q主題：板栗燉豬蹄
2 j) z( t; \4 |& ?/ _食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。公仔箱論壇& C* J, `# }' u6 s: H
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U0 W+ x+ Y, d5 u# V- f
1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。
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; S3 H& f. m4 a* r7 f" E2 M2.將板栗去除外殼，洗淨。
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3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。
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! ?/ w! c1 A& N& g. s4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。5.39.217.77" W0 x* A3 |1 x! R3 v- d, u2 w
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5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。5.39.217.77% e; q" ], m' t$ ~9 D# z, Q9 l* l
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營養提示：
9 w3 A! O$ Y9 B; T- J: b; B C板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。
/ p/ c: E/ N; `4 N2 `5.39.217.77注意事項之宜忌人群：
, c1 o. r# j9 S7 j2 N5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。
8 b' T7 {0 T+ J {7 \! R不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
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