! d1 [- Q! }+ W7 J( _) N材料公仔箱論壇& g- K' L5 q+ D$ C
500克.....龍躉頭腩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z: D6 I) v u. U/ R8 `
1包.....硬豆腐! C {- D. {% a5 F9 W- f$ \
3瓣.....蒜頭碎# T9 D( S. L% W) a
20克.....薑，切片
3 z- X4 T8 w0 ]% f5 ?$ ?20克.....蔥
: [( A2 c* s$ C20克.....紅辣椒，切半6 e4 i" k, C4 G; v+ }1 C& Y% } S
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3 m6 L- m( |& u: O5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍躉頭腩醃料' T6 c; s! X1 C4 D
20克.....粟粉
3 {; C$ s; x( f9 V# T1湯匙.....紹興酒
( P5 B3 _) S4 m* c1 h% c: C公仔箱論壇1/2茶.....匙鹽5.39.217.77. m. L% V7 d& m8 d, h! ?, M
1/4茶.....匙白胡椒粉0 }0 v, N3 k( I9 @5 z
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醬汁材料
: B- W; m+ e; Q/ N. j# O) X公仔箱論壇100毫升.....清雞湯tvb now,tvbnow,bttvb/ P- c: s) w- R i
2湯匙.....蠔油
h! U2 {1 A+ e3 t4 ]tvb now,tvbnow,bttvb2湯匙.....豉油tvb now,tvbnow,bttvb7 y3 @0 _! Z" F& h- `
1茶匙.....粟粉
& P* V5 S* Z& i0 o8 @% N1/4茶.....匙鹽
# h' @- g' K# s9 ltvb now,tvbnow,bttvb1/4茶.....匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f0 H' j9 k, e, k$ p
1/4茶.....匙胡椒粉5.39.217.77 z e* A: J$ H/ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c, P4 Q* j* G4 R0 _& m3 k
9 t0 `$ a9 D3 M6 X+ K做法
: |/ G9 |' c3 w# u2 c6 x1. 把薑切片，蒜頭去衣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k. Q& ` \- q( \; s& A2 j$ c) F- ?' P
6 s2 K( }- _8 Y. w! ztvb now,tvbnow,bttvb2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘# Z! l+ V+ `" |# \: A s, P
2 c0 L/ d9 G" P& y公仔箱論壇3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 p7 l& @7 `
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4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香7 j' L' \% z! Z
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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7 F& _/ B7 W2 w E3 f5 C: Z7 R, @6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |/ v4 l5 l. F0 |
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟公仔箱論壇$ d) A/ H1 J q7 M7 b+ L
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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