8 t3 L( a# ?+ W* Y0 E: f材料tvb now,tvbnow,bttvb+ v2 U5 l+ A8 {9 J. a
500克.....龍躉頭腩tvb now,tvbnow,bttvb) P! |. I$ m9 ?9 O+ C( g
1包.....硬豆腐
- A' a: H5 ]$ Q* w; y6 M3 f" c3瓣.....蒜頭碎
! ]. n4 q" N' Y3 Q9 `* `5.39.217.7720克.....薑，切片
# e8 y3 F4 L E0 b0 m$ Z5.39.217.7720克.....蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o" Z1 @# X- S9 P8 i `, `& c4 V
20克.....紅辣椒，切半5.39.217.777 W2 |2 X9 {, d- ~6 C
) K( Q6 V" T/ @( }( |; ytvb now,tvbnow,bttvb
, B* D0 @' z$ Z! |5 H; ]5.39.217.77龍躉頭腩醃料
/ M5 H+ p' u9 j* H公仔箱論壇20克.....粟粉5.39.217.77- M/ M$ t7 t6 ]% x" l E: B
1湯匙.....紹興酒5.39.217.77$ { K4 ^7 i- q$ H' ]2 Y2 t! v" N
1/2茶.....匙鹽9 n! {8 m5 v( S7 r
1/4茶.....匙白胡椒粉公仔箱論壇' \+ a: v. d5 \$ b q4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o/ u% `8 l: I
* ^) @7 O9 \. z: `9 `5 \3 `( P8 T; t醬汁材料
2 w) q+ l5 y& E: ]) k0 O( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100毫升.....清雞湯
$ M* q5 k; @; x7 I. Rtvb now,tvbnow,bttvb2湯匙.....蠔油
: O( u. S! }3 h/ i2湯匙.....豉油, U8 j# E/ F: R. u1 t
1茶匙.....粟粉
' X ^; d; v- P; g2 M/ a! Ptvb now,tvbnow,bttvb1/4茶.....匙鹽
! X0 U0 W* u. y# Ttvb now,tvbnow,bttvb1/4茶.....匙糖
: s# @2 g' Z& ]/ ^公仔箱論壇1/4茶.....匙胡椒粉
5 S; k0 r3 l6 Z: c1 F0 W0 K: g6 }# |% l' C1 X4 ?0 f l! s( A% g
5.39.217.77* d$ K/ m5 Q5 d9 X6 c' d
做法. `. y" L( J! O, u0 w$ ^
1. 把薑切片，蒜頭去衣
/ E& W' j) B9 w8 H( C8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p! ]8 e: `1 E( q% g7 N5.39.217.772. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
! A3 o2 `) w0 u/ S. X5 W/ B: ?3 E公仔箱論壇
7 k% q* w2 m- }0 a5.39.217.773. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
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( ~: V, V/ g: V8 P2 c: d公仔箱論壇4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香2 s( i# M' k+ @! ]3 M, G
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& [% r; R5 t8 Z& O; z# ~
j1 w! m6 v& S2 d: jtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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/ ?8 t3 A, ?6 l" V0 X6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟1 V: \" n1 ]& t5 Z, H
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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