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100克.....冬瓜
. j0 {2 \" z) Z- O* p5.39.217.7720克.....紅蘿蔔
- @$ \& \0 k+ [$ y" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克.....雲耳: X( N* P |) S* l& p: @* r
2隻.....乾冬菇
/ c+ P0 ^2 x( S( R8 X公仔箱論壇10克.....薑(切絲)
- m5 {( G+ p' q/ f3 w% _+ i/ r公仔箱論壇1茶匙.....豉油
' a2 b6 V1 m0 x$ D# N( Y5 Q公仔箱論壇1/2茶匙.....鹽; @+ D8 Y& `6 Q* N9 R+ X. I
1/4茶匙.....胡椒粉公仔箱論壇7 _" q- c/ I) G! L* G7 @" Z
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0 ~, I+ D6 \+ Z/ e; R U做法
/ w9 ?, t: X5 I+ n公仔箱論壇1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。
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2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。+ q2 {5 u# q3 W. P
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3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
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# h9 ^. ?0 z% V+ P& |0 `4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
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5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！ 公仔箱論壇; z2 K0 ]: a) X- y
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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