+ P; D* _" ^1 M1 V# b# j( R5 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料: $ y# H; |! r- e' }3 f6 z8 a6 V! B- Q9 t
三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)4 d1 { s+ v0 n$ k* ]# p& R
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0 m8 ?: S n* s/ F8 q* _調味: 5.39.217.77( V( F5 u! \! j( n, B
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉公仔箱論壇5 E( N* Y2 d" N( }: }# D
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做法:
3 R2 Z5 T' K0 `* \' J8 y& g5.39.217.771.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。
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2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。0 Q; }* c) Z4 ?) {" w
& f7 |1 H3 Z5 u1 v& Q2 i* u0 a3.再放回油鑊煎一會，取出。
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: r& {5 N# g' X9 B- V& w0 u4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。 |
發表於 2015-10-21 04:57 AM
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發表於 2015-10-28 11:00 PM
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