% j& @* `* p+ b5.39.217.77材料:
, v3 ]# A8 l$ k臭草適量、蛋適量、鹽適量、生粉適量
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tvb now,tvbnow,bttvb) A' p* R& N* i T- [- |) [
做法:
# U7 L" ]% b2 c4 T( x1.把蛋、臭草、鹽和生粉打勻。
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: f% i$ ]4 I+ C9 E5.39.217.772.把蛋漿下油鑊，以慢火煎，熟後上碟，即成。
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! l X! |4 q# }* ]' L公仔箱論壇中式焗薯# Z5 C# a1 @# }" E) I- v
材料: tvb now,tvbnow,bttvb# Z# S" m2 }; g/ b, L, G5 R
蔥適量、薯仔適量、蝦米適量、蒜蓉適量、芝士片適量、免治豬肉適量( ]* Z4 B) o; ]/ d
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調味: 公仔箱論壇) A \( O; v% W3 N+ b/ p# b f
豉油適量
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1 l+ H9 q: W, l0 F" O& |tvb now,tvbnow,bttvb做法: 2 W5 x, u; X6 J
1.把薯仔隔水蒸約30分鐘，把薯仔肉刮走。tvb now,tvbnow,bttvb6 a# M$ D9 h% i- c, J$ o% _: ]: E
; ^" c( |& w' L" M5.39.217.772.起油鑊，爆香蒜蓉，加入蝦米及豬肉炒勻，並加入豉油調味及蔥花炒勻。5 R0 q# r- C/ P5 E8 b
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3.把所有材料放到薯皮上，以攝氏180度火焗10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# l9 p% n, v1 x
: L( `/ w$ ^8 o4.放上芝士，再以攝氏180度火焗5分鐘，灑上蔥花，上碟即成。
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Tips: 公仔箱論壇! X z8 [( L* F8 ]5 U5 f
蒸熟薯仔放涼後刮出薯蓉，可保持薯皮完整。
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發表於 2015-10-21 04:55 AM
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