材料:
& e4 ?" B0 L7 Q8 U: N公仔箱論壇瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯5 C" E0 p7 ^7 j' n9 p/ o. D3 e* D
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0 }5 g' |% ?- J% c0 H& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:公仔箱論壇8 {0 E x* h' P
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料: 鹽、生粉、胡椒粉
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~8 C$ b, g+ S$ a
1.排骨斬件,汆水抹乾,用醃料醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- v0 Q, w R1 I. [
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2.用橄欖油爆香排骨,加入鼠尾草葉略炒。
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3.下翠玉瓜片炒勻,注入上湯及清水,放入柿餅,以中火燜煮12分鐘,用陳醋調味即成。 |