; I/ ?8 W4 a+ N, O5 K$ J5.39.217.77材料:
6 W9 m: ~% U* `6 Z% _" Y' v# q5 F5.39.217.77唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量
( y' z7 V- N+ d. C/ v/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; r6 c% U7 ~9 \( G
, B/ N8 d$ Q8 B5 x" stvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.77/ H" }2 g: e; v$ Y# y; z% n+ d. R+ a
鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量
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; B; i3 I ]/ T5.39.217.77做法:
+ V3 S: Q- `! w3 U/ h( {# Z6 ~( ~3 q公仔箱論壇1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。5.39.217.77$ T9 [! z8 a; K; U4 m5 d
. g( j' e9 q9 J/ s" y* {8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。
. g9 D0 n* J: n# N5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( I7 f0 d6 u: B* t! V
3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。公仔箱論壇2 p2 B+ p% ?/ Z2 N, s
. n7 B. Z- z1 {4 b! n" z6 G5.39.217.774.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。0 l) P0 P* l! S! O
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5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。
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Tips:
( @( b$ |0 b8 ?# d6 N& h$ U* i# Wtvb now,tvbnow,bttvb海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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