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材料: 公仔箱論壇$ C" D- R9 a# m( @3 L# j: w3 X
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X5 S2 f4 C+ N) ~
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8 I* }$ V/ b0 e C3 M1 {+ g/ ~調味:
7 o, H# {+ V: N. s3 p紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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% V" ?% j, ~: U! e+ O1 B! O公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇. _# i0 i w# ^: C
1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。; e& J/ Y" L( C4 m) T
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2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。
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3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。
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) [ q: H8 O6 R- ?; b( q7 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。
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# l6 W$ {" K% V6 \, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G* a& _# m7 G% c* G1 U
( |/ I/ w9 Z) [& L3 W) l" yTips:
$ T( c' L) a* s4 o( E% `5 H" V炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。. z- |7 x6 \( A, v! P& H& E
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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