本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯 公仔箱論壇+ u+ d" _, N& V% A8 N- k& z5 B) d
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材料（8-10粒分量）：8 X4 e5 s; g0 K' p) f
糯米粉.....190g公仔箱論壇3 G$ `, B5 w3 ~6 d$ P5 {
粘米粉.....10gtvb now,tvbnow,bttvb- L% z9 u9 N% p Z' A
砂糖.....100g公仔箱論壇0 x& {9 s) ?7 m2 T2 O
椰漿.....200ml/ [6 R! { E9 v- i
水.....200ml5.39.217.77- N! N8 B3 D9 o+ i. Z
芒果.....2個
* L9 L3 P2 n: Q% `5 t) N1 c粘米粉.....適量（搓皮用）公仔箱論壇% x9 g+ j1 P0 j* ^
菜油.....適量（搓皮用）( l; _: S0 o) Y9 c
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+ k' B: n: p5 ^9 {( K3 t3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 h8 Q( {1 H! j E; }公仔箱論壇1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb' k0 E( }5 ?4 z+ E3 A
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2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。
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4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。( s- T. h2 O# ?1 \+ h( V
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
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- ^( r5 q) F. V$ L公仔箱論壇6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。 |
發表於 2015-10-20 04:28 AM
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