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[食肆地點] 破格工業風Cafe 型歎多元化輕食

       
7 V$ d6 T6 [% ^Beef Panini $128:輕烤過的Panini包夾有澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲,搭配醒胃的墨西哥辣椒汁,更加突出食材味道,香口惹味。        5 D7 g+ \* T0 ~) z6 e
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以為cafe只能走小清新路綫,飲咖啡吃輕食?其實cafe都可以好有型!銅鑼灣這間新店便打破cafe的傳統形象,一室灰色主調,加上偏暗的燈光,望落有點似酒吧,直至望到牆身寫住「Cafe Culture Remix」的slogan,才知道原來是間cafe。tvb now,tvbnow,bttvb$ S$ H" U9 i2 K

) ~4 X! ?2 }3 ]& }  I5.39.217.77步入新店,一邊牆身用了燈泡砌成「LAH!」,離遠已被它吸引了視綫,再加上水泥牆、水喉通和昏黃吊燈,營造出粗獷的工業風,充滿型格。
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2 n- Y, b0 O* o* [  i4 }# c5.39.217.77加入東南亞元素
+ d/ |" v& P1 d$ X" I( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩位店主分別是馬來西亞人和香港人,他們覺得cafe供應的不一定是輕食,可以是簡單的comfort food,所以他們設計的菜單非常多元化,由沙律、小食、Panini、麵食至甜品都有,部分菜式更加入東南亞元素,好有新意。像小食Little Pancake Bao,one bite size的pancake,一般食法會放上魚子醬、水果等配料,這裏則改成創意toppings,如魷魚、沙梨、羅勒配叻沙醬,賣相精緻,吃起來微辣清新。Beef Panini也有改良版本,麵包加入了番茄和香草炮製成,比傳統淡而無味的麵包吸引,裏面則夾了澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲、墨西哥辣椒汁,望落餡料如burger般豐富。Weekend還會供應brunch menu,有all-day breakfast、eggs benedict、pancakes等,還有本地draft beer佐餐,最適合潮人來歎一番。
. S2 T" q) @, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t8 ~( d) ]8 d5 @  \, i
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地址:銅鑼灣白沙道! f. X( D* S& T' e& \% C
平均收費:$200* ]9 ~3 N8 [9 K3 e& |
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Pavlova $55:淋上自家製甜莓醬、雜莓,配蛋白餅食,口感輕巧不膩。公仔箱論壇. _; A* x9 H& x6 ^6 W* a
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Little Pancake Bao $75:Bite size配四款不同toppings,如日式菠菜配焗芝麻醬、蒜蓉蝦配蘋果絲等。        公仔箱論壇3 S4 H" {, c  i+ u) m0 \- x/ {5 \

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LAH! Eggs Benedict $88:將傳統的鬆餅底換成厚pancake,口感鬆軟,另有素食版以烤南瓜、烤豆腐做配料。        5.39.217.77" }. {" |- f3 J$ O$ h4 y

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$ ^. f. G0 V/ I1 Ftvb now,tvbnow,bttvb牆身以燈泡砌成亮眼LAH!字,搶眼又有型。        公仔箱論壇5 |0 k. W5 c/ l! f6 \
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