唐代時，陳藏器在《本草拾遺》中提道：「諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。」
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廣義的茶其實並非只包括紅茶、綠茶、普洱茶等，還涵蓋那些花草茶、中藥茶。其中還有一類保健茶——涼茶，涼茶具有很好的清熱去火、除濕解毒的作用，可以在家自己學著製作，飲用很方便。
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桑菊薄荷涼茶
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材料：桑葉、菊花各10 克、薄荷5 克、苦竹葉、白茅根各3 克。5.39.217.777 e, L- t, o" s u4 s
作法：將上述材料洗淨，放入茶壺內，用開水泡10 分鐘即成。5.39.217.77) P' j; Z' P( m5 K+ ]6 L( [; h
功效解讀：此茶清熱解表，適用於風熱感冒 。
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甘草薄荷涼茶
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材料：薄荷葉、甘草各8 克，冰糖適量。
Q) u D+ W1 a+ J) D/ ?公仔箱論壇作法：薄荷葉、甘草放入鍋內，加水適量，煮沸5 分鐘後，放入冰糖攪勻。0 a# Q* J/ T3 ~# W6 o9 S
功效解讀：此茶清熱解暑，提神醒腦。
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板藍根涼茶
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材料：板藍根10 克、黃柏5 克、金銀花3 克、甘草3 克、冰糖、鹽各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X" x0 R& n4 W$ z
作法：將以上材料放入清水鍋中，用小火煎煮20分鐘後去渣，加入冰糖、少量的鹽即可。
" } W3 @7 W, I0 `6 o功效解讀：此茶祛濕消腫，涼血利咽。
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7 h* V4 d/ O$ J; I7 \荷葉涼茶
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材料：荷葉半張、白朮、甘草各5 克、白糖適量。0 D/ G- l; w' _5 q8 i/ |$ t Z
作法：半張荷葉撕成碎塊，與白朮、甘草一起放入水中，共煮20 分鐘左右，去渣取汁，放入白糖攪勻，冷卻後飲用。
9 I! n4 m9 }' g3 u4 q' H; I公仔箱論壇功效解讀：此茶清熱去火，防暑降溫。# C1 Q, N( Q7 P5 Y3 C0 J
}4 R" @% l) I" H公仔箱論壇橘皮槐花涼茶
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; ], k: F; b: q2 _$ @' I6 _) j公仔箱論壇材料：橘皮15 克、槐花5 克、白糖適量。
- ~9 @2 Y% ^- r: f5 z( |/ T2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：橘皮洗淨，撕成小塊，與槐花一起放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10 分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。
3 K( }6 D, X/ \) m' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效解讀：此茶清熱解毒，防暑降溫。
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香蘭涼茶
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2 K. s/ ?1 J3 G材料：藿香10 克、佩蘭9 克、茶葉6 克、白糖適量。公仔箱論壇3 {# |; N, d- r
作法：藿香與佩蘭洗淨後，和茶葉一起放入茶壺中，用開水沖溶，蓋上蓋燜8 分鐘，加入白糖攪拌後，再加入冰塊冷卻，即可飲用。
' R0 C" I* T1 H3 I$ T" P) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效解讀：此茶解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。公仔箱論壇2 A) w% Y5 E" Q/ G! \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c+ {; `0 [, e
百合玉竹涼茶
& { B7 {8 K8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e- y$ }7 O/ a6 [- ?) X+ z公仔箱論壇材料：百合10 克、玉竹10 克、茶葉6 克、蜂蜜適量。公仔箱論壇4 S! I0 W5 d- O1 N! D( @) F
作法：百合、玉竹洗淨後，和茶葉一起放入茶壺中，用開水沖溶，蓋上蓋悶10 分鐘，加入蜂蜜攪拌後，再加入冰塊冷卻，即可飲用。
4 B3 k+ m/ k# S, u; z5.39.217.77功效解讀：此茶潤燥生津，清暑化濕，補中益氣，潤腸通便。tvb now,tvbnow,bttvb" C2 G2 S3 ?$ x8 {! x
5 G3 W- D- w$ |+ @) E- C, R( |' n7 l5 r五花涼茶
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0 Z. k3 E$ W" f1 [; ]4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：金銀花、雞蛋花、槐花、葛花、木棉花各10 克、羅漢果1 個、白糖適量。
0 x( g+ u8 l# e+ I, n公仔箱論壇作法：先將羅漢果切碎，與金銀花、雞蛋花、槐花、葛花、木棉花一起加入紗布袋中，用清水沖洗後放入砂鍋內，加適量水，煎煮20 分鐘後，取汁液加入白糖即可。
, f7 S; c9 Y6 \0 a公仔箱論壇功效解讀：此茶清熱解毒、消暑去濕、減低腸胃刺熱、利小便。tvb now,tvbnow,bttvb: i: t x& J( r1 C% o5 {
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杏仁止咳涼茶公仔箱論壇! j6 ? y' o2 I# U5 h/ F4 }: k& u
5 L$ ?: l0 b3 _ z. {tvb now,tvbnow,bttvb材料：杏仁15 克、桑葉、菊花各10 克、白糖適量。
8 q, k$ w, d- C+ _5 N2 `5.39.217.77作法：先將桑葉、菊花洗淨，與杏仁一起放入砂鍋內，加適量水，煎煮20 分鐘後，取汁液加入白糖即可飲用。: D8 r. I5 ~( K( W+ r* [4 [& v' n
功效解讀：此茶清熱解毒、潤腸通便、止咳化痰。
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}. K, R: U( t- }淡竹葉金銀花涼茶
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! }, H5 Y' p+ R- Y; I, t4 mtvb now,tvbnow,bttvb材料：金銀花、淡竹葉各5 克、杏仁3 克、綠茶2 克、蜂蜜適量。
8 [! F3 o8 R& M! A$ R) d作法：將上述主料放入鍋中，加入適量水，煎煮15 分鐘後，加入蜂蜜即可。
8 m& U. d- ?* f功效解讀：此茶清熱解毒、行水散濕、宣肺止咳、潤腸通便。
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喝涼茶的注意事項：5.39.217.779 P+ m/ ?. w. s2 I& t/ m) a# r
$ s8 Z! e* \' |0 p1. 飲用涼茶要適量，熱性體質的人可以多喝點，而寒性體質、脾胃虛寒的人則要少喝。
! L& a2 M5 b2 h8 itvb now,tvbnow,bttvb2. 有婦科病的女性及月經期的女性不宜飲涼茶。5.39.217.77. U Z& F8 Z1 D9 I: d0 ~
3. 老年人、嬰幼兒、慢性腸胃病患者不適合飲用涼茶。 |
發表於 2015-10-19 09:26 AM
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