【材料】（1公升）公仔箱論壇3 k$ Q$ i2 M1 X5 _0 i
白米150g
4 A- O& b/ |4 q# N$ z, K% l7 O5 r& n' X水約4杯
! K( I: k7 f9 h v' p米麴200g9 L5 M7 X/ Z3 `( c8 v4 d8 r
5.39.217.77$ g+ X6 F3 n6 Z% D
$ q* ]; g" n. u【做法】
. b! q' k9 S) ]& k1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
' K: o' ~$ f2 U5 d3 B/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e$ E( n1 D$ A- a9 M* T0 v& @2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。公仔箱論壇4 }" |5 K9 ?! v+ U3 e
5.39.217.770 q1 r4 V" u' I: `% _+ l
3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。 |
發表於 2015-10-18 04:47 AM
| 