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; S( }9 S& ]" \- r4 c( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 j4 R) Y- z3 Y- H% Y& S/ y公仔箱論壇蔥.....2根
5 [3 G" Y2 m3 o" A- g& u; H5.39.217.77薑.....1塊
" O+ p5 H! D& U2 J草果.....3粒
5 |- K; e1 W3 h; ttvb now,tvbnow,bttvb八角.....5粒% w( C) a7 l% s
花椒.....5公克
# @4 p5 d B/ k8 v3 C; P5.39.217.77桂皮.....50公克+ q7 s) Z2 X+ n1 z1 L8 _
牛筋.....500公克* |: Z2 x( t- u5 A* I6 P
- M! o( n8 n' k8 E9 F& F" r. W4 {9 {公仔箱論壇9 o4 w2 s& Z: V6 m& e
調味料
2 T3 U( x& ]8 u5 P- [0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
+ p! g7 F7 }# y糖.....1/2茶匙% `/ m- J+ ~# T0 P9 H# M9 |" P
紹興酒.....20㏄5.39.217.77% c1 C0 R6 R1 P7 J! \ h
辣豆瓣醬.....1大匙
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, k- w) |9 r0 C, u* Q6 \7 R4 M作法
' B2 V0 X% d/ [4 L" D: q1.牛筋汆燙洗淨備用。公仔箱論壇5 ~3 G7 ]* T2 @$ h3 Y! E
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2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。公仔箱論壇. o) @5 ^! p$ \! B: O& u* [+ U( ?
1 e. y, i: \/ i3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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