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) ]: |* S$ h2 t+ @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N I* U* g, ^6 K
' y( ]) L9 |/ c材料
% K3 H" v% x0 p公仔箱論壇水.....320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o ?) c3 Y& F! F: R; z5 c7 r
黑糖蜜.....適量, g: F+ @4 {+ \. L
黃豆粉.....少許
1 k, G# l3 @! W0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb" i5 j. E2 e# p2 t2 \7 H; j5 h+ M
細砂糖.....30公克
9 Q& O$ x) u. H7 l0 q) T6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; S( q$ D8 N2 a
7 A3 s5 d/ h, W7 c' A/ l; l5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
% l; W. @8 _! W( q( ~5.39.217.771.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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1 `. `) l0 u' H( p% I: |, G1 x5.39.217.772.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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沙茶辣回鍋肉5 X( C4 `8 L) k
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材料& w; ~ D4 T! C0 s
蒜末.....5公克
1 ?1 J! T6 H& e8 s公仔箱論壇蒜苗.....80公克5.39.217.77" ~8 s+ z: R! w9 B' P1 @7 ~ U
豆乾.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]+ l& [9 o: ^
帶皮五花肉.....200公克
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' [+ O( t& c, F# o' @& y2 T5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i- }, k* ?; Z. {9 R
豆辦醬.....1大匙0 w4 L! D, _! A/ ?5 \: v% N+ K9 _
細糖.....1/2茶匙5.39.217.77 p& w# D# w) k# y% D
香油.....1/2茶匙
- P. K; b0 M5 |) Y) Z' \公仔箱論壇牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙- C& {; [3 U3 }: r/ }
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作法' e I+ a8 f& C) l" ?! h) E1 D' Y+ P
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
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* {0 Z0 ]) w# L! n7 v% Z5.39.217.772.蒜苗及豆乾切斜片備用。5.39.217.77# U1 O% P& J/ }5 H3 p9 ]1 `! S
! n6 G% |6 ?0 b公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。公仔箱論壇( {. @0 E: t( [, B. _+ h" Y8 Y
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4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \" s6 D5 X |! C+ i4 Z _
' n" b7 D4 U" }! v4 mtvb now,tvbnow,bttvb5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。+ ?0 f8 |" I" x
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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