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1 F( |% ^$ ~1 S: R0 _6 E0 X材料
$ v+ Z; T) I4 c- M `9 `5.39.217.77水.....320公克
_0 C+ W5 |7 x! Y/ L# e' e4 R( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜.....適量
4 ]* O+ Y+ }: B6 ?0 t5.39.217.77黃豆粉.....少許
; f0 G* M+ o7 R6 J0 S葛粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb& }# O# \1 f% q- Y' R
細砂糖.....30公克公仔箱論壇, V" C' j. f- Z" Y; v& b/ {7 Y
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- V+ I/ g4 j& D1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
: |6 H' A4 ~' e' j8 U- ]1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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) Y, H3 h( q1 g( T5.39.217.772.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 m- Y3 N+ J1 @$ i6 a+ _
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沙茶辣回鍋肉
- f% |4 |, G y. }, O* ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v, t& k6 L' @( |$ r0 u- h
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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ E; ~% u. x' |/ J
蒜末.....5公克" w) ^/ K+ @0 c p/ Y
蒜苗.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ^" @1 ?, ^$ _( T" y6 o% K
豆乾.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 G% d/ O% s& k4 v7 B& A6 P2 d1 S. X
帶皮五花肉.....200公克
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公仔箱論壇2 {0 j5 _+ w# h0 Y2 I h; n8 N
調味料6 I/ _( I+ E+ r, N0 z' Y9 ~, p* j$ H
豆辦醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {5 A. j% r, j. N2 n
細糖.....1/2茶匙7 c* o @: x F. }% {
香油.....1/2茶匙
5 q# W" Z3 J$ z) ^! j牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 h* O7 J |3 L! W8 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n: P+ W/ b. Y3 \# p) O' C
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作法5.39.217.77+ d, e' k M( Z) I5 g; j% d
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。5.39.217.778 @+ k% d3 I/ ^1 s \! ]" g$ ^/ L
6 J0 q* Y$ S x* I5 ?2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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# t/ l: u- l. F) e* X3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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) a4 V8 Z9 C! l n公仔箱論壇4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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; Z5 b* y R( B+ R' U" l公仔箱論壇5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。7 b4 s7 n" l9 M; r7 ~- I# b
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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