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[中式食譜] 黑糖蜜葛餅

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1 ]! N0 i( R" D$ a* I  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. w2 V, P' W8 {材料' b3 m8 c4 Y! {. Z+ R+ \
水.....320公克: q( F8 j2 R+ N  @% b) O3 ^
黑糖蜜.....適量
3 p( J* `( y9 ^" a# V: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E% y) m# H5 p* ~! F- ~! }
葛粉.....120公克( F( s5 M+ O3 u) p2 {) v; D* Y" d' {
細砂糖.....30公克1 x' K1 w3 n  \5 F# Q9 H. g' [& P

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% ~. ~6 [# g$ U% C: z5 y& H6 i  Wtvb now,tvbnow,bttvb作法
/ R1 ^& P% w/ \1 R1.將葛粉與水調勻,加入細砂糖拌勻,煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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5 L5 |9 J* L) T! `' Y公仔箱論壇2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻,撈出瀝乾後即可盛入碗中,淋上黑糖蜜,撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
% F0 @, B+ e  h( a6 G公仔箱論壇/ R: x3 p3 N% w5 b4 r( S! G

  ?  M- z6 x: m' ], a7 E沙茶辣回鍋肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b( t  _& v, n% w, |4 R$ `5 K, ^7 {
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3 D  B5 P& O$ a) ~& S) G5 g/ o. k5.39.217.77材料5.39.217.77' ]- S# ^! P3 [% [3 R- I! z, B! M
蒜末.....5公克
5 g% {& I4 W$ X( B) n" J0 v7 E' I- ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~2 x# [$ V5 L* h- F4 n! R; V) O
豆乾.....40公克  g! ]. U0 M. t2 ^( D/ L
帶皮五花肉.....200公克5.39.217.779 z# [1 g1 d) U& A( [$ x" k$ n4 z
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+ R: [6 y" ^( y" X4 r" h5.39.217.77調味料
0 q/ Q+ }' E$ \6 x$ ?' o8 x; L5.39.217.77豆辦醬.....1大匙
% s3 C9 }' Y3 e) [9 B& t4 R' c/ Ptvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1/2茶匙
4 W' _" L) Q7 d9 `香油.....1/2茶匙
6 A$ ~0 u' Q* }; Btvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U, l5 N  k. X5 u9 A. V
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作法
& B- E) w, g" Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟,取出浸泡冷水至涼透,切薄片備用。0 J- Y+ N: X1 n- d( e
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]$ {. X$ f9 O' w* R" q
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3.熱鍋,倒入1大匙油,放入作法1的五花肉片,以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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9 u1 n0 a, F+ S' E  R5.39.217.774.作法3原鍋,以小火爆香蒜末,加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後,3 ~8 }3 I( f- L' s$ z# ^

, D% ?5 C$ z$ ~& v5 S7 x8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入作法2的豆乾片煸炒,再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗,以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。4 j* q$ \# N: G& q  W$ c% |
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