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J& i' D# B% h/ s; ~" i材料tvb now,tvbnow,bttvb' E; F3 F8 r. o( k
蒜末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" E- Q& c0 M0 c' B( u2 C4 k& d
雞胸肉.....1副
8 Q/ O$ V; E- T0 i+ s; G公仔箱論壇辣椒末.....適量
8 i) W1 `& V# Z% T M B公仔箱論壇香菜末.....適量
, p2 Z3 f" j* H) H1 q6 l地瓜粉.....適量
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5.39.217.777 [( b7 L9 {$ a6 r0 |
調味料
8 S) B. S- j% W9 f, D糖.....1大匙9 A0 E" ^, p! N' z- U/ n; v; B; @
烏醋.....少許
5 S& d- w, l' |/ u: S4 p魚露.....1.5大匙
. H, h& u+ E' _% k: j0 }; p檸檬汁.....2大匙
: a. O5 b! e' @ G公仔箱論壇熱開水.....1大匙
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# f- |; e( c* W" {8 [0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q9 ~) Y' X- ~) N5.39.217.77醃料公仔箱論壇$ B3 z. _3 A0 t+ ]& v
鹽.....少許
: e( N! C) H7 f公仔箱論壇米酒.....少許
: T# q- r0 e/ Y$ T1 P+ r. t公仔箱論壇花椒粉.....少許
, T' Z2 ]8 W: \9 ~$ u* r5.39.217.77白胡椒粉.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i7 j2 Y/ @% c% D) ^( d
1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。9 W6 z3 Q3 e" q* L
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2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。
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; t3 y7 R2 d4 d& ~! }! N8 a3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。5.39.217.778 x6 ]; |& k' X: M6 X( b
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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