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5.39.217.777 P# g! K/ O% @; @
材料 _% i& h* R( N+ r. {" W9 q
蒜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R; ?, @. X$ b# H* a) U
雞胸肉.....1副 g9 |& l8 A' x) s2 q
辣椒末.....適量
; H8 O2 j; B( @4 O公仔箱論壇香菜末.....適量
3 X* \9 Y5 _, R. ^# q3 V地瓜粉.....適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z0 |" B# T% }0 ^. ~/ D6 S. N
調味料公仔箱論壇& H1 `) {1 d0 t3 L, B7 q, P: K
糖.....1大匙
: ~/ E0 ?5 _! ^$ M公仔箱論壇烏醋.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b1 T ^( w% I: A! t* _
魚露.....1.5大匙
) P" P6 m& L. `公仔箱論壇檸檬汁.....2大匙5.39.217.77# T" \/ ?7 D# \% i8 a: D
熱開水.....1大匙: }# _" @. T" Q6 T
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醃料; T9 W5 X/ x8 ~. n% f% w0 B
鹽.....少許( G- A a0 y1 P' q
米酒.....少許
( F) |# B9 w/ ^+ r- |7 E" z公仔箱論壇花椒粉.....少許
* I) v$ Z% f* I9 Z1 c& j( O公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
9 [9 v/ ^; n) ]2 K, v, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" J) f) G, z4 b
" W6 S F y8 o* y, m! @5.39.217.77作法5.39.217.77" g' _) J; p4 ^! R1 O
1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。5 ?! G0 M7 y( f; ?1 w6 I
9 n4 `' \! S" k6 a# x* A7 b# C8 @5.39.217.772.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。
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( w8 b- A& `4 z" M# c9 T3 }8 o! c3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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- l! {) R" i' Z8 l) B- h7 H- H公仔箱論壇4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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