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材料：（二至三人分量）
4 T" g7 H% q" }8 Rtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....10克5.39.217.77$ z% A/ A. j+ h; p6 ~7 Q
紅辣椒碎.....1克5.39.217.772 a1 d- L+ |8 c' N x n2 y
雞中翼.....500克
# r8 _9 `3 n2 |4 k, L/ \公仔箱論壇意大利黑醋.....5克# ]$ a2 J7 O! W5 B
Parmesan芝士碎.....30克
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! ]6 ~& v) B6 c5.39.217.77做法：
) ? S/ n% i9 Q8 I& g8 ftvb now,tvbnow,bttvb1.用小刀將雞中翼底部開一道小缺口以方便入味。
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2.將生抽及意大利黑醋加入雞中翼內撈勻。
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3.平底鑊下少許橄欖油，燒熱後將雞中翼放入（厚皮的一面向下）。用中小火煎 3分鐘。5.39.217.77" f. h7 c3 p" Q. w& R0 x
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4.將雞中翼取出轉放到烤盤上。撒上 Parmesan芝士及紅辣椒碎。放入180℃焗爐焗 8-10分鐘即成。
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發表於 2015-10-17 04:37 AM
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