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[中式食譜] 法式田雞腿

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材料:     % y% E- M2 x0 I3 U+ z4 A
田雞腿適量、牛油適量、生粉適量、蛋漿適量、麵包糠適量
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+ k& N' D& ~* B$ i8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77* Q' }8 p/ z( N7 s) K: l
1.把牛油、生粉、蛋漿及麵包糠,順序沾在田雞腿上。
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2.把田雞腿下油鑊炸,隔去多餘油分,上碟即成。
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" @! E2 }! x% s, z- Z白酒忌廉花甲5.39.217.77) t8 i/ p+ t3 V# h
材料:       _" z/ @1 S/ G* Z/ R* k
番茜碎適
) O1 j, e4 U: W- ?0 q9 y' k* ~8 O公仔箱論壇量、橄欖油適量、白酒1杯、忌廉適量、牛油適量、洋蔥適量、花甲適量、水適量
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5 c( C, Z8 u: r: T' n- I/ Z5.39.217.77調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T8 U& N- E: E1 `+ Z( `
鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A9 X2 u0 H7 O: i( @
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* o2 T. [' B5 |6 Z; s做法:     
4 b' D0 I; m. ~4 x3 ]  j! {5.39.217.771.以橄欖油起油鑊,把洋蔥炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% N+ D' V1 K4 E; i

3 @4 C& w* L- g) I1 J2.加入花甲,並加入白酒及水,灑上番茜碎。
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, d& j9 m5 }8 m! K& \- c8 d3.熄火,加入忌廉及牛油拌勻,上碟即成。
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Tips:% h* O  X/ o1 Y8 a3 M4 I& d" m, y
花甲的肉比蜆顏色較橙,肉質更滑。
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