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材料:
! M5 V8 r$ U2 o7 s- I' Q: ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量公仔箱論壇( n) h: N! l1 Q% W) G) u
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5.39.217.77 y$ [9 G! R1 n7 l. X8 ?
調味:
: R; }+ y; F$ f4 J5.39.217.77生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb& h `4 L7 m$ e: N. j1 I W5 o
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^8 A- a0 v7 T I' H( b* d
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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4 d3 z0 y! Y0 @0 U3 ~7 N# a" l2 W5.39.217.772.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。( ~& S; H7 y2 c1 ?
/ `6 x' D' V2 s; P- m+ f9 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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& L- w- ?' Q& z, I5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m5 c5 I7 \0 k# H# i
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Tips:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \6 J# C/ a4 Y
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。公仔箱論壇; x9 D; i0 ~& [4 S+ o6 A2 Z! \1 I$ z
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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