( R A8 S* W+ u% N5 H: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |* N& ?$ {) q* u4 X8 d+ h# X
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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調味: : {7 j& ?! M" b. J
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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做法:
0 q/ p1 m" \* t0 I1 l, A& I2 Z1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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( p% F8 D+ t5 r5.39.217.772.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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6 y+ {, P4 z4 v& }" Dtvb now,tvbnow,bttvb4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。 _% g5 Z$ x6 S4 B8 j
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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