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材料公仔箱論壇0 v* p; [6 F7 O3 [2 V* Z b% c
芫茜(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J* w/ c! g& P5 l
炸油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u6 N" ?" }0 C9 S
蒜頭(切薄片).....4粒
7 T8 u1 L1 i% e$ G5.39.217.77乾蔥(切薄片).....2粒
_& _: u$ u& \# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒(切絲).....1隻& ?% J4 C. ?, }8 |$ ?6 b- b
蛋(烚熟及去殼).....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a1 n7 T6 X/ @5 q3 g! x2 \
# j9 D {0 _- X& W, W5.39.217.77
. ~! x) b- q" z# atvb now,tvbnow,bttvb調味% M; f% P' A* w1 g6 G9 X
魚露.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g1 j( A. t& o9 b* `$ v! H
酸子.....2湯匙
+ y! v) J% G# otvb now,tvbnow,bttvb乾蔥(剁碎).....1粒
9 L0 I# E" a e1 `8 t1 z& ]. b. e蒜頭(剁碎).....2粒
( z7 k; |0 O: j2 P2 q; M6 f5.39.217.77免治豬肉.....120克- s4 w6 p% m q* r) D8 @
碎黑椰糖.....2-3湯匙
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做法
$ C! ?4 U8 C9 g! ~7 q% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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& t( U+ V( g+ ~) \" z2 o: l/ y1 |3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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