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[中式食譜] 豆豉油爆蝦

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材料
4 F# {! ~! }% D8 j) Z& s/ ptvb now,tvbnow,bttvb蝦.....500克
; T8 A0 @5 d) e. D# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....4粒2 b+ d4 w* \/ T% |! p- g8 z
生粉.....2湯匙
7 U) q: _9 K. F) u' I: V; H豆豉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" b: E3 j( M; h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A. |  r: V7 s3 \) y0 J

' B9 ?: S5 `; o. r# i" L- ~調味$ W# u$ v$ m) Z
糖.....1湯匙
9 J& S5 J0 h; j/ ]1 _5 @* N* u公仔箱論壇紹酒.....3湯匙
0 J  o" Z! L0 [$ X生抽.....1湯匙
# o) G' G9 w3 c5 m: r公仔箱論壇老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T" W2 r' O0 o% s- c( J! l4 t
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做法
& i+ v# X+ J: F1 T) U% I3 E5.39.217.771. 沖淨蝦隻,瀝乾水份。& |- {5 R  @  m; |  ^& j2 v
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2. 剁碎蒜頭;沖洗豆豉,拌入1/2茶匙糖及1茶匙油,隔水蒸5分鐘。* z6 h  e& h* A: F

5 F$ H+ K8 m$ f% c" f3 \" Y/ {& Q3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上,然後放入熱油內炸至金黃,取出瀝去油份。
5 ]3 y1 ]! F" M) F& b9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n$ R  x3 {0 ~4 x: B# Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 鑊內燒熱2湯匙油,爆香蒜頭及豆豉,蝦隻回鑊,拌勻後贊酒。) F" Z: K# d! w2 g& t

( ]( ?! T! X7 X$ }. t  G! S5.39.217.775. 注入獻汁,煮至濃稠拌勻。公仔箱論壇5 C) M) u/ H9 g7 H0 S

& F5 k2 \: ?/ i( i# e% a$ o5.39.217.776. 熱或冷食。
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