; L# J% c8 D/ x! }: K3 Q' H公仔箱論壇材料:
. B& r. b" N* s& V. b; e: K3 B公仔箱論壇雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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: Y% ?2 Q1 c" u5 N2 d# O5.39.217.77做法: ' B% r n _( E3 Y* y
1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。公仔箱論壇- [- v1 |, ^+ E4 U% W) L
: h) t; w* d6 T4 P k1 T( }/ A9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。- h' y2 o1 q, u4 v$ J x% W
* \! `5 F, t7 U% B6 C2 Q5.39.217.773.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
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Tips: 5.39.217.77/ q+ e3 J8 I: A* z
雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。
2 K2 i0 U, U5 ?8 F: p) Ptvb now,tvbnow,bttvb下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。5.39.217.77* O$ q1 Z) w t; e
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發表於 2015-10-14 05:08 AM
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