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雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量% M- ~' J! o8 {9 T
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" \! V+ h- U0 h( ?做法: 公仔箱論壇! L6 G. K0 O) j+ |$ d
1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 }' s* T) C$ H9 J2 o
2 P) r8 O. M& j9 u: o2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t' \4 Q, n+ F- A5 @: |/ P1 H
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3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 K$ Q% F7 C* `% L t' J. |
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; ~$ S0 n; v2 ^; m2 k( F5.39.217.77Tips:
K4 v8 L' S( V雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。 - s; K9 Y2 G$ A! G, p$ \. t6 r
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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發表於 2015-10-14 05:08 AM
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