材料: 5.39.217.774 u( w( L! w- P! ^+ ~# f6 f% N% t1 r
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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8 E5 k: O( ~9 otvb now,tvbnow,bttvb調味:
1 i% e$ a/ I& A K2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油適量、豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb- `) v8 D! i/ T) e5 W; |/ V
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做法:
0 N+ m3 x0 E- v4 ^' F; f5.39.217.771.四季豆下油鑊炸,隔去多餘油分,備用。
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2.木耳及香信汆水,隔去多餘水分,備用。
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1 L6 C0 @3 u) W5 Q$ E3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香,加四季豆、木耳及香信炒勻。5.39.217.77! _$ n# b* r: P# `9 b3 {
! L( ^! D/ d: \5.39.217.774.加入蠔油及豉油炒勻,上碟即成。公仔箱論壇4 e2 Q$ A9 q# P/ V4 `3 I
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四季豆先拉油,味道更甜更爽身。 香信薄身,浸水約15分鐘即可。 |