材料:
. t& B/ S2 M; @' L8 m; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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+ z) r$ Q2 p4 n& F2 |, n. a5.39.217.77材料(A)：5.39.217.771 n' Z6 G' c/ ]0 X) b( ]
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）) ~4 r9 o) J3 o. k6 A
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做法:
; d' k; n( ^) X6 Etvb now,tvbnow,bttvb1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。, X. {) f: ] b3 K0 ?! ?) W! [7 Y2 \
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2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
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3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。- D2 s8 I# d5 b* L
: ^, m: L d: x8 N4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。( V# W# I$ v# ?+ X' ^
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Tips:
8 u; M. H9 E$ F; O& E2 y$ Utvb now,tvbnow,bttvb蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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